La poudre de matcha, issue des feuilles de la plante de thé Camellia sinensis, est reconnue pour ses remarquables propriétés antibactériennes sur de nombreux microbes. Des scientifiques japonais ont étudié son action sur la bactérie Porphyromonas gingivalis, responsable des parodontites. Les premières découvertes sont encourageantes.
Effets des bains de bouche au matcha sur le P. gingivalis
Dans une première série d’expériences in vitro, les chercheurs ont constaté que l’extrait de matcha éliminait les cellules cultivées de P. gingivalis en quatre heures.
Encouragés par cette observation, les scientifiques ont décidé d’examiner les effets d’un gargarisme à base d’une solution de matcha sur les tissus parodontaux lors d’une étude clinique nommée Multimodal inhibitory effect of matcha on Porphyromonas gingivalis et publiée en mai 2024 dans Microbiology Spectrum.
Pour ce faire, les chercheurs ont réuni 45 participants souffrant de parodontite chronique. Ils ont ensuite formé trois groupes auxquels ils ont fourni un bain de bouche conçu à partir de poudre d’orge, de matcha ou d’hydrate de sodium azulène sulfonate pour traiter l’inflammation.
Le matcha pour lutter contre les maladies parodontales
Selon le protocole de l’étude, les patients ont utilisé ces gargarismes deux fois par jour pendant un mois pour se rincer la bouche. Par la suite, les chercheurs ont comparé les échantillons de salive prélevés avant et après l’expérience.
Les premiers résultats ont montré que le matcha avait un effet inhibiteur sur la croissance du P. gingivalis. En effet, le groupe ayant utilisé un bain de bouche à base d’extrait de matcha avait développé nettement moins de bactéries P.gingivalis comparé aux deux autres groupes, sans affecter les bonnes souches de bactéries constituant le microbiote buccal.
À la suite de ces conclusions, les chercheurs prévoient déjà de mener un autre essai clinique pour étudier précisément les effets du matcha sur les poches parodontales. Cette étude vient soutenir la prévention des maladies parodontales, qui se classent au sixième rang des maladies les plus répandues dans le monde. Pour en savoir plus sur les maladies parodontales, n’hésitez pas à consulter le questionnaire médical dentaire.